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牛奶鱼片蘑菇浓汤(2/13)
准备食材(缺洋葱图)(两人份),喜欢奶香浓郁的可以加淡奶油
鱼片解冻后(感觉化了冻就没了)洗净加料酒 葱花 姜末腌制半小时
口蘑去根洗净
锅里化黄油,放入口蘑,先正着放,把口布煎一下
再调过来,慢慢煎,到口蘑各个满汁水
倒出汁水
倒入200ml水
捞出蘑菇,切片再倒回
倒入牛奶200ml
依次加入胡萝卜粒 玉米粒 洋葱粒
煮开2分钟后, 放入腌制好的鱼片,开锅后再煮2分钟就OK了,加盐关火
上桌啦,撒上小葱沫 黑胡椒对味
奶香浓郁,可以搭配低脂油醋汁,太棒啦