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#解腻开胃就吃它#锅巴菜(3/14)
食材准备好,煎饼切条状,香菜根部和叶子分开,葱切片。
腐乳和芝麻酱混合,用1-2勺纯净水稀释。
起油锅放入食用油,油热后放入八角、香菜根和葱片炒出香味。
淋入生抽酱油。
放入甜面酱翻炒。
炒至酱油浓郁。
倒入适合家人量的清水烧开。
淋入水淀粉。
汤汁即刻浓稠明亮,关火出锅。
倒入碗中。
放入小米煎饼。
放入香菜叶。
淋入之前调好的芝麻酱腐乳汁。
即食。