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#解腻开胃就吃它#青椒肉沫炒西红柿(4/10)
准备好食材备用。
肉沫放入一勺料酒一勺生抽 一勺干淀粉拌匀。
西红柿切沫，夏天自然成熟的西红柿汁特别多，皮薄，去不去皮无所谓，我没去皮。
青椒切小块，姜蒜切沫，小葱切碎。
热油下肉沫炒至微黄放入姜蒜沫煸香。
放入青椒煸炒一分钟。
倒入西红柿碎煸炒出汁。
放入适量盐翻炒。
炒到西红柿汁浓稠，放入少许鸡精 小葱碎拌匀即可。
酸酸甜甜超级好吃！