懒人版臭豆腐#刘畊宏女孩减脂饮食#(6/15)
臭豆腐从冰箱里拿出来,泡水2小时抑制发酵
把准备好的辣椒酱倒碗里
来一勺蒜末
一大勺香菜
几个小米辣
兑水搅匀
这里试一试味道,还可酌情添加生抽,香醋和海鲜酱油等
七成油温下锅炸臭豆腐
根据锅的大小,一次不要放太多,看着状态翻面
两面都鼓起,就说明好了
把料汁一勺一勺淋在臭豆腐表面
这样就完成啦
来个特写
吃的时候,还可以把料汁灌入臭豆腐里,这样放到嘴里面,一咬还会爆汁,酸辣得劲的料汁配上闻着臭吃着香的臭豆腐,啧啧啧,不争气的泪水从嘴角流出来了
粉丝先吃