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培根卷心菜大阪烧(2/8)
卷心菜切丝泡入冰水，沥干备用
培根取一半切小方块，另一半备用
面粉，鸡蛋，芝士碎混合均匀，加入盐和黑胡椒碎调味搅拌成面糊后再加入培根小方块，卷心菜，搅拌均匀
锅内加入适量黄油中小火加热化开，倒入适量面糊
整理形状后铺上一层培根，煎至形状固定后翻面，两面煎至焦黄色盛出
淋上适量照烧汁（比例：生抽2：料酒1：蜂蜜1：老抽0.5），用勺子均匀抹开
淋上丘比沙拉酱蛋黄口味，最后撒上适量木鱼花和海苔碎
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