超嫩牛扒炒土豆条(15/15)
阿根廷肉眼两块，用水洗去多余的血水，滤干水份备用
牛扒切成五厘米长的长条，除淀粉外，把腌牛扒的调料全放上切好的牛肉条上，拌匀
然后再放入淀粉拌匀备用
土豆去皮切成条，长度也是五厘米左右，切完之后，用水冲一下外面的淀粉，防止氧化变黑，蒜切成条状备用
然后土豆条用开水小煮一下，水开后，再煮两分钟就可以捞出，滤干水份备用
把调料2全放一起，加入20克水调均
热锅热油，放入腌好的牛扒条快速翻炒
牛扒条炒至半成熟即可
然后盛出备用
干锅里放入15克黄油让其融化
然后放入蒜炒出香味
然后放入煮过的土豆条小炒几下
接着放入半熟的牛扒条，翻炒一会
之后放入调料2，继续翻炒至收汁
最后装碟，放上迷迭香装饰一下就可以了。