香煎三文鱼(最简食材最原始美味)#解腻开胃就吃它#(
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三文鱼解冻后用厨房纸吸干水分。(具体解冻方法,我上面有写,推荐冷藏解冻8小时)
加入10g料酒、加入10g料酒、3g海盐和现磨上适量的黑胡椒,抹匀腌制10分钟。
平底不粘锅内切入10g黄油,开中火。
油热后放入腌好的三文鱼,煎三分钟至金黄,翻面。
再煎两分钟关火。
挤入几滴柠檬汁装盘,开吃!