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炸酱面(0/5)
把肉馅准备好，香菇剁碎，葱切碎，生姜，小米辣切碎（这道菜一定要少放盐和酱油）
碗中准备甜面酱五勺，黄豆酱两勺
锅内加油，倒入肉沫，中小火炒。炒熟后加入葱末姜末，小米辣。把调好的甜面酱和黄豆酱倒入锅中。用锅中的油把酱炒香。闻到酱香味后把香菇粒倒入，快速翻炒。
加入水（不用很多）。调味:加入食用盐一勺，味精两勺，鸡精三勺，蚝油三勺，白糖两勺，老抽两勺。煮至浓稠。
可以把酱倒入面里了。面里可以加胡萝卜和黄瓜