爆炒田螺(
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洗干净田螺，田螺尾巴是先剪好的
准备蒜末菜埔和姜丝适量
热锅下油爆香蒜末和姜丝
下菜埔炒香
下八角桂皮香草爆香
下田螺大火翻炒
下水下蚝油生抽老抽鸡精盐，开启你的电动小马达快速翻炒
生粉加水做勾芡收汁，装盘撒葱花
