#解腻开胃就吃它#双茄烩(
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食材准备好。
茄子切条状。
放入盐，抓拌均匀。
葱蒜切碎，番茄去皮切块。
起油锅放入食用油，油热后放入八角炒出香味。
茄子条攥出水分放入锅中。
翻炒均匀。
随着加热，茄子条变得软软的。
放入番茄翻炒。
番茄炒软后放入生抽酱油。
炒出浓浓的番茄汁。
完全入味后放入蒜碎炒出香味。
放入香菜，关火出锅。
装盘上桌。
