双茄烩
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一直觉得做茄子的菜肴,需要多多的油将茄子炸制一下才能激发茄子的香味,将茄子炸至绵软后再烹入调味料,经典款烧茄子,但是酷暑天气,实在是不愿碰油腻腻的食物,没有胃口,邻家姐姐向我推荐了这款双茄烩,只用了平时炒菜等量的食用油,番茄的酸爽清香覆盖了茄子的味道,既得到了充分的营养,又起到了开胃解腻的效果。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
营养分析
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32克
10克
43克
468
千卡
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发布于 2022-07-09
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