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#解腻开胃就吃它#发面素馅饼(
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面粉拌入酵母粉,倒入清水搅拌。
搅拌至无干粉,静置发酵。
鸡蛋用2勺食用油炒碎放入盆中,干红薯粉条煮熟切碎放入盆中。
韭菜切碎放入盆中,加入香油、蚝油和盐调味拌匀即可。
面已发好,有了很多气孔。
手上抹点油取一小份面团按扁,因为面含水量高,抹点油不易粘连。
包上适量馅料。
像包包子一样,收口捏紧。
煎烤机预热,饼胚放入底盘,直接按下馅饼功能。
扣上盖子保持水分,也易于成熟。
一面金黄色翻另一面,两面金黄出锅。
出锅即食。