食材
豇豆角400克｜小米辣6个｜蒜5粒｜热油30克
调味品
麻辣香锅粉5克｜小鲜侣调味汁10克
酱油心生30克｜乳酸菌老陈醋20克
盐5克｜香油适量｜白糖5克
锅具
鹅妈妈晶钻锅
小米辣切圈、400克豇豆切段（豇豆角性质平和，有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴之效）；
鹅妈妈晶钻锅烧开水放入豆角焯水煮熟后捞出（一定要煮熟哦，不然容易拉肚子）；
沥干水分装入碗中，放入蒜末、小米辣、5克麻辣香锅调味粉、淋上30克热油激发出香味；
少许香油、5克白糖、5克食盐、挤入20克乳酸菌老陈醋（适当的吃点醋有益血管健康）；
挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生（这套调味伴侣非常推荐，优选鲜材的小鲜侣调味汁和选用非转基因大豆的酱油，给食物增味不少）；
抓拌均匀这开胃小凉菜就好啦，豇豆营养价值丰富，有清热解毒之效，除了爆炒，做成凉拌菜也非常适合夏天；
酸辣的凉拌汁包裹着根根碧玉的豆角，一口嘎吱脆，你们一定要试试，我就是配了几口粥都觉得粥香了不少；
