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三文鱼藜麦沙拉(3/5)
三文鱼排冷藏解冻后,用厨房纸巾吸干水分,用黑胡椒海盐腌制15分钟左右。 平底锅加一勺橄榄油,放入腌制好的三文鱼排,两面煎至金黄。
贝贝南瓜切小块,微波炉叮5分钟,筷子能轻松插入就是熟了。
三色藜麦提前浸泡2小时,煮开后再煮10分钟,滤水,放凉备用。
各部分食材都准备好后,装盘即可。因为中午煮了意面,所以我也放了一些意面。
三文鱼排,富含优质脂肪和蛋白质,口感很好。做成沙拉,加入多种蔬菜,营养丰富又美味。 蔬菜部分可以用油醋汁或者沙拉酱调味。直接吃也可以。