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三文鱼藜麦沙拉的做法

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三文鱼藜麦沙拉

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非常简单的一个沙拉，各部分食材备好装盘即可。蔬菜部分可以用油醋汁或者沙拉酱调味。

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三文鱼 1块

、

藜麦两大勺

、

圣女果 6个

、

贝贝南瓜半个

、

生菜 3片

、

柠檬一片

、

橄榄油一勺

、

黑胡椒海盐适量

、

油醋汁/沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三文鱼排冷藏解冻后，用厨房纸巾吸干水分，用黑胡椒海盐腌制15分钟左右。平底锅加一勺橄榄油，放入腌制好的三文鱼排，两面煎至金黄。
步骤2/5
贝贝南瓜切小块，微波炉叮5分钟，筷子能轻松插入就是熟了。
步骤3/5 点击查看大图
三色藜麦提前浸泡2小时，煮开后再煮10分钟，滤水，放凉备用。
步骤4/5 点击查看大图
各部分食材都准备好后，装盘即可。因为中午煮了意面，所以我也放了一些意面。
最后一步点击查看大图
三文鱼排，富含优质脂肪和蛋白质，口感很好。做成沙拉，加入多种蔬菜，营养丰富又美味。蔬菜部分可以用油醋汁或者沙拉酱调味。直接吃也可以。

小贴士

1.藜麦如果不是买预处理好的，需要先泡水2-4小时再煮。可提前备好，放冰箱备用。 2.蔬菜部分可以依照个人口味加入油醋汁或者焙煎芝麻酱，喜欢什么蔬菜放什么蔬菜即可，很随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-05

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