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泰迪狗蛋糕(
4
/22)
牛奶加油混合均匀
筛入低粉
搅拌均匀
加入蛋黄混合均匀
蛋清中加几滴柠檬汁
打发到大气泡加入糖打发
打发到有纹路提起有小弯钩的状态
先将1/3蛋白跟蛋黄糊翻拌均匀
再将所有蛋黄倒入蛋白中快速翻拌均匀
倒入烤盘
烤箱预热165度15分钟(每个烤箱脾气不用看着点)
出锅晾凉
淡奶油加糖打发
打发到提前有小弯钩
装入裱花袋
用圆形模具抠几个圆胚(没有模具用杯子、碗都行)
底部放上蛋糕胚挤奶油
挤满(可以加点水果)
盖上一个蛋糕胚
表面抹上一层奶油挤出几个花朵
草莓、饼干切开做表情
这样装饰就完成啦!是不是超可爱的狗狗