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青椒火腿土豆片(2/13)
准备好食材：葱切葱花，蒜切片
火腿肠斜着切片，青椒切方块
土豆去皮洗净后切片，泡在水中几分钟，洗去淀粉
锅中放水烧开，放入土豆片煮1分钟左右
煮至这种透明状捞起，沥干水分备用，
锅中放油烧热，放入葱蒜辣椒炸香
放入火腿肠炒至表面微焦
倒入土豆片翻炒均匀
倒入青椒翻炒均匀
倒一大勺轻盐原汁酱油
1中勺蚝油，1小勺老抽翻炒均匀
1小勺盐，1小勺鸡精调味
青椒断生后即可盛出装盘