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紫薯山药芋泥酸奶蛋糕,特别的蛋糕给特别的你。(
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将山药和紫薯切薄片,这样容易熟。
入锅蒸,蒸到用筷子可以把山药和紫薯穿透就可以。
加入白糖和牛奶,牛奶不用太多,只是预防不会太干就行。
然后捣成泥状,加白糖的话要趁热弄这样白糖才会化。
三种食材都要分开弄
拿个圆碗,不要太大,日常吃饭的碗就行,底部放一张保鲜膜这样呆会容易脱模。
一层紫薯,一层山药,一层芋泥,重复的跌放,每一层不需要太厚。
最后一层跟碗面齐平就行。然后拿个盘子倒扣。把保鲜膜撕开。
再淋上酸奶,加上坚果碎。酸奶最好拿稠一些的,我是自已做的酸奶,所以稠度很到位。
外形还是很不错的
内部也很优秀,小朋友吃了不少。
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