『超模早餐』400次咖啡隔夜燕麦(3/6)
大碗中混合燕麦片、奇亚籽和一撮盐。 倒入牛奶、浓缩咖啡、枫糖浆和香草精、浓酸奶,拌匀。 *盐能够提高整体风味,还能中和咖啡苦味。 *牛奶可替换成燕麦奶、杏仁奶、香草口味的奶或豆浆等。 *一般蜂蜜可以代替枫糖浆,但是这个食谱不建议,因为咖啡遇到蜂蜜味道没那么好。
密封好冷藏一夜或至少4小时。
(可选)第二天早上,准备400次咖啡: 将糖或枫糖浆、速溶咖啡和开水搅打成奶油浮云状。用奶泡棒或奶泡杯会比较省时间。
将咖啡泡沫挖到燕麦上,搭配其他你喜欢的配料。
可以用砂糖搅打,泡沫会更蓬松。我用的糖浆。
加了一块薄荷黑巧克力~