『超模早餐』400次咖啡隔夜燕麦
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可以把咖啡和燕麦片混在一起吗?答案是:YES!YES!YES! 这款咖啡隔夜燕麦绝对不是什么黑暗料理,相反它的味道还真不错。 如果你是一个绝对的咖啡爱好者,可以再来点甜咖啡“奶油”(400次咖啡),让整体味道更加的丰盛。 - 什么是隔夜燕麦? 隔夜燕麦片是一种不需要加热的燕麦吃法,将燕麦片和牛奶混合冷藏过夜。 在这段时间里,燕麦有充足时间吸收液体,水溶性纤维充分膨胀,变成柔软浓稠的奶油状燕麦粥。 - 希望你喜欢这个食谱: 01.快速简单:10分钟就OK,是忙碌早晨的不错选择。 02.养分密集、富含纤维,对肠道健康很友好。 03.持久饱腹感,还有不错的振奋精神效果。 - [Dalgona Coffee] 常见名称:400次咖啡,我喜欢形容它为[甜咖啡奶油]。 它由等量的咖啡、糖、开水打发而成。 有着甜而浓烈的咖啡味。 {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D
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食材清单
加入采购清单
{咖啡隔夜燕麦}
、
燕麦
1/4杯(25g)
、
奇亚籽
1/2大勺(6g)
、
盐
一撮
、
现煮浓咖啡(或速溶黑咖啡)
30ml
、
牛奶
60ml
、
枫糖浆或糖
1/2大勺
、
香草精
1/8小勺
、
浓酸奶
1-2大勺
、
{Dalgona Coffee(可选)}:
、
枫糖(或砂糖)
1小勺
、
速溶黑咖啡粉
1小勺
、
开水
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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大碗中混合燕麦片、奇亚籽和一撮盐。倒入牛奶、浓缩咖啡、枫糖浆和香草精、浓酸奶,拌匀。*盐能够提高整体风味,还能中和咖啡苦味。*牛奶可替换成燕麦奶、杏仁奶、香草口味的奶或豆浆等。*一般蜂蜜可以代替枫糖浆,但是这个食谱不建议,因为咖啡遇到蜂蜜味道没那么好。
-
步骤2/6
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密封好冷藏一夜或至少4小时。
-
步骤3/6
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(可选)第二天早上,准备400次咖啡:将糖或枫糖浆、速溶咖啡和开水搅打成奶油浮云状。用奶泡棒或奶泡杯会比较省时间。
步骤4/6
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发布于 2022-06-26
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