福清光饼(1/3)
1.50克中精粉+4克酵母+50克温水=搅和后发酵15分钟
2，450克粉+5克酵母+210克温水+6克盐
图1+图2=揉后发酵2倍(1个小时左右)分12个剂子，每个剂子约60克左右 粘少些芝麻等15分钟发酵后 190度40分钟。