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#夏至日,大口吃面#铁板蒜泥大虾(2/12)
基围虾的功效和营养价值是非常高的,孩子食用基围虾能够起到促进骨骼生长和发育。 只有到两种调味料,就能做出比饭店好吃的铁板大虾
基围虾开背去虾线
锅里放适量油,蒜瓣切成蒜泥,中小火熬
六月鲜轻12轻盐特级牡蛎酱油25克
味达美臻品蚝油20克
熬成这样子,盛出备用。锅里留少量油
基围虾煎出金黄,外壳酥脆
准备一个小的不粘平底锅(直径大概16厘米),依次摆好
每个虾上面铺上之前熬好的蒜泥酱
中间再放一个鸡蛋,这样的摆盘是不是很好看?
中火盖锅盖煎3分钟,撒些葱花点缀一下
喷香诱人,蒜香味十足,外皮酥脆的铁板蒜泥虾就做了。 炎炎夏日,看上去食欲大增