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手工蔬菜蝴蝶面 #夏至日，大口吃面#(10/11)
南瓜切片蒸熟后压成泥，
南瓜泥加入面粉中和面，面团尽量干一些，
和成面团后醒面二十分钟，
擀薄面片，
用模具压成一个个的小圆片，
用筷子在面皮中夹一下变成蝴蝶结形状，
全部做成蝴蝶面片
番茄切小块，大蒜切碎，锅里放菜油炒成番茄酱料，加盐调味
烧水煮面，水要加多一些，水里放2g盐增加底味也防粘
捞出面片，放番茄酱，
拌匀开吃