冬瓜薏米煲老鸭汤(
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老鸭肉洗干净，冷水下锅放姜和料酒焯水
冬瓜带皮切大块
准备汤锅，加入冬瓜，薏米，蜜枣，姜片，还有焯水洗净后的鸭肉
加入1000ml的水（水的多少看喝汤的人数而定）
大火煲开15分钟，转小火煲40分钟～60分钟
加入适量的盐调味
完成，今天夏至，适合喝消暑的清凉汤水哟
