胡萝卜提前切片,和西兰花焯水约1分钟。(Tips:蔬菜提前焯水口感会比较软,吃起来水份也会比较多)
放入搅拌机中,加入洋葱碎,打成细腻的鸡肉泥。(Tips:洋葱可以去腥,如果没有的话也可以用生姜丝替代)
把处理好的胡萝卜、西兰花碎、玉米粒,一起加入鸡肉泥中;加入盐、生抽、玉米淀粉。
平底锅刷入薄油(油可以多一些),戴上一次性手套,取适量肉泥,整理成厚饼状。(Tips:饼胚可以做圆润一些,拍照的时候可以在表面刷一层熟油,看起来会更有食欲)
胡萝卜提前切片,和西兰花焯水约1分钟。(Tips:蔬菜提前焯水口感会比较软,吃起来水份也会比较多)