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番茄肉酱意面(
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洋葱洗净切碎末,大蒜和生姜切碎。
西红柿洗净,开水烫一下,容易去皮。然后切碎备用。
热锅倒油爆香葱姜,下入五花肉末翻炒。加入花椒粉炒匀。
下入西红柿和番茄酱炒匀。
加入一勺六月鲜轻盐酱油调味。
再加入一勺蚝油增鲜。
加入一勺盐,中火慢炖10分钟,加芝麻油增香。多余的可以盛出来,放冰箱冷冻下次再用。
锅里水烧开,加入一小勺盐,几滴油,下入意面煮10分钟捞出来。过一下冷水。
把面条放入肉酱的锅炉里,翻炒均匀。
盛入盘里,开吃吧。酸咸爽口,好吃。