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鱼香肉丝(
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肉丝1葱姜料酒,少胡椒粉,鸡蛋抓,淀粉抓,封油 1姜3蒜3葱末,剁1豆瓣酱2泡椒 1泡椒丝
肉炒白出,炒胡萝卜,笋,蘑菇,青椒,泡椒丝
稍多油,葱姜蒜,泡椒豆瓣炒红油
1酱油,2料酒,关火
半醋,2白糖(无泡椒4),少鸡精,1番茄酱开火熬稠
下食材,淋红油