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酱丁茄子盖浇面(5/9)
准备好材料
调个酱汁：一大勺味达美初榨原酿生抽，一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱
一小勺糖，一小勺生粉，搅拌均匀
茄子、青椒茄丁
热锅冷油，炒散牛肉末，倒入焯水后的茄丁
翻炒均匀后，倒入调好的酱汁
大火烧开后倒入青椒丁翻炒
酱茄丁完成，煮个面
香喷喷的盖浇面完成