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香草树莓煎鸡扒(5/8)
鸡腿选用“手枪腿”，果酱选蓓妮妈妈的树莓酱。
鸡腿去骨，洋葱切片。
均匀抹上食盐和胡椒，腌制15分钟。
锅加适量油，加热至九成热，用中火将鸡腿扒煎至两面金黄，然后夹出待用。
用锅中底油炒香洋葱。
然后码放上鸡扒，加入两汤匙树莓酱，以及半杯白葡萄酒和百里香等。
以中火烧8分钟。
收汁后撒上新鲜香草即可。