安装App
山药红枣鸡蛋糕(
11
/12)
准备好铁棍山药、红枣和鸡蛋。
山药削皮,切小块,放入辅食机蒸15分钟。
蒸山药的间隙可以把红枣去核,切碎备用。
蒸红枣15分钟。
蒸好的山药和红枣,加入鸡蛋,用辅食机打成泥,喜欢细腻枣泥的可以过筛一下,或者去掉枣皮。
打得比较细腻后就可以啦
用小模具的话,可以先刷油,到时好脱模一点。
时间比较紧,我就把剩下的用大模具了,也要刷一遍油哦!等锅内水开以后,上锅蒸15分钟。
小模具装好之后,等锅内水开以后,上锅蒸15分钟。
小模具脱模啦!如果过筛或红枣脱皮后,口感会更细腻!
用大模具的就可以切小块脱模啦!
用来给小朋友当零嘴或点心,既健脾胃,又美味健康!