选两个中等大小的紫薯和红薯洗干净，放入蒸锅，再切100g奶油奶酪也放进去一起蒸30分钟。
红薯和紫薯蒸熟后分别倒入碗里，红薯去皮后大约180g，紫薯去皮后大约150g，分别加入一半刚才的蒸奶油奶酪，再分别往两个碗里各加入8g的全脂奶粉、5g赤藓糖醇和0.4g食盐。
8g圆苞车前子壳加上10g全脂奶粉和90g的温开水调匀备用。（开始看起来很稀，静置一会就会变得很粘稠，和麻薯一样。
将红薯奶酪泥挖一半出来，放在碗底，撒上5g肉松，再将紫薯奶酪泥挖一半出来，放在红薯泥上，再撒上5g肉松。
放入刚刚调好的圆苞车前子壳糊，再重复刚才的顺序，加上一层剩下的红薯泥+5g肉松+一层剩下的紫薯泥+满满的肉松25g左右。
喜欢的可以再摆上一点坚果、浆果，营养美味又有颜，开吃！
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