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青椒炒兔丁(6/11)
姜蒜切片、大葱切段。 兔肉加盐、料酒、姜片提前码味15分钟。
熟花生米备用。
二荆条青椒切短节。 锅中倒入适量菜籽油，下干辣椒、花椒炒香后捞出。
倒入兔肉炒至颜色变白。
加入姜蒜片、大葱，炒至兔肉8成熟。
加入二荆条青椒和炒。
加入生抽、老抽、香料粉、味精。
最后把干辣椒段和花生米加入炒匀。
即可起锅装盘。
麻辣可口。
赶紧试试吧！