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家庭健康版无糖绿豆糕(
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脱皮绿豆洗净,放入电高压锅
绿豆125克,水225克,高压锅煮豆键,豆和水的比例正好。
出锅没有多余水分,豆沙细腻,不用再放入料理机打成泥了。很方便。
不粘锅放入5克玉米油,将豆沙放入锅中翻炒,然后再放剩余5克油,再翻炒。
最后不沾铲子就好了,一共不到10分钟吧,注意不要炒糊,我是电炒锅,最小档。
做型了,拿出你的绿豆糕模具,50克一个揉成圆形,放入模具。
美好的花来了!大工告成!
我们有好多花花