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好吃的菠萝包(1/9)
黄油软化用手动打蛋器搅到蓬松 再加入其它材料混合均匀 混合好后分成两份，一份加抹茶粉 抹茶粉是3个的量
面团揉到七八分筋 加入软化黄油混合
能拉出手套膜即可
一次发酵两倍大 戳一个洞不回缩塌陷
排气分成六份 松弛15分钟
酥皮用保鲜膜盖着 擀长圆形
放上面团 包起来
底部不要包
进行二次发酵1.5倍大 刷蛋液 烤箱160－120 烤15分钟 抹茶快上色盖锡纸