好吃的菠萝包
颜值和口味都在线的经典面包 喜欢这自然裂纹
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步骤1/9
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黄油软化用手动打蛋器搅到蓬松 再加入其它材料混合均匀 混合好后分成两份,一份加抹茶粉 抹茶粉是3个的量
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步骤2/9
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面团揉到七八分筋 加入软化黄油混合
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步骤3/9
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能拉出手套膜即可
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步骤4/9
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一次发酵两倍大 戳一个洞不回缩塌陷
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步骤5/9
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排气分成六份 松弛15分钟
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步骤6/9
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酥皮用保鲜膜盖着 擀长圆形
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步骤7/9
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放上面团 包起来
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步骤8/9
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底部不要包
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最后一步
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进行二次发酵1.5倍大 刷蛋液 烤箱160-120 烤15分钟 抹茶快上色盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-14 · 湖北
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