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比萨莉亚好吃的奶汁鸡肉芝士焗饭(1/16)
准备工作: 鸡胸肉切丁,用适量盐,白胡椒,生抽腌制至少1小时。 洋葱切丁。 蘑菇洗净切片,和杂蔬一起下锅焯水。
锅中下油,倒入洋葱煸炒至略微变软。
加入鸡胸肉翻炒至鸡肉变色。
加入蘑菇和杂蔬翻炒均匀。
倒入大约100克淡奶油煮开。 这里敲黑板:淡奶油的量可以调节,不喜欢太多可以部分或全部用牛奶代替。
加入适量盐,
加入现磨黑胡椒调味。 味道可以自己尝尝咸淡,拿不准的可以少量多次加。建议适当咸一丢丢,因为后面还要拌饭。
煮好啦。此时烤箱200℃预热。
容器中放入热米饭。
铺上奶汁鸡肉,汤汁也要一并倒入。
铺上满满的芝士。
送入预热好的烤箱,200℃烤15分钟。
芝士表面金黄就可以啦!
香得不行
拉丝诱惑❤️
奶香浓郁