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内蒙酸泡菜(1/6)
圆白菜外皮洗干净，切开去除根部。
用手撕成小片。有脉络比较厚实的部分不要。
胡萝卜芹菜尖椒切成丝
配菜切好
然后放盐，腌制40分钟。然后放米醋和糖，看个人口味放。
放入无水无油的密封盒里，常温放置四五天，发酵后放入冰箱冷藏。