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照烧鸡肉丸(3/7)
葱姜和鸡胸肉一起切碎,剁成肉泥样
把老豆腐和剁好的鸡胸肉和在一起搅拌成泥
老豆腐和鸡胸肉货好之后放入盐,胡椒粉,生抽,淀粉
烧烧一锅水,把调好的鸡肉馅儿挤成丸状倒入,刚沸腾的锅中,煮至丸子漂起,盛入盘中
接着再调汁,葱,姜,蚝油,生抽,老抽,蜂蜜,倒入,刚刚煮好的鸡肉丸汤中,如果鸡肉汤多了,就倒掉一点,留一半,能浓缩成汁最好
把煮熟的鸡肉丸倒入刚刚调好的照烧汁中,小火慢熬五分钟,起锅
撒上熟芝麻,一盘美味的照烧鸡肉丸就做好了