照烧鸡肉丸
低脂美味,高矮胖瘦,男女老少,都适合
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步骤1/7
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葱姜和鸡胸肉一起切碎,剁成肉泥样
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步骤2/7
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把老豆腐和剁好的鸡胸肉和在一起搅拌成泥
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步骤3/7
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老豆腐和鸡胸肉货好之后放入盐,胡椒粉,生抽,淀粉
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步骤4/7
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烧烧一锅水,把调好的鸡肉馅儿挤成丸状倒入,刚沸腾的锅中,煮至丸子漂起,盛入盘中
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步骤5/7
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接着再调汁,葱,姜,蚝油,生抽,老抽,蜂蜜,倒入,刚刚煮好的鸡肉丸汤中,如果鸡肉汤多了,就倒掉一点,留一半,能浓缩成汁最好
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步骤6/7
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把煮熟的鸡肉丸倒入刚刚调好的照烧汁中,小火慢熬五分钟,起锅
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最后一步
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撒上熟芝麻,一盘美味的照烧鸡肉丸就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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