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炝拌鸡丝(3/5)
鸡胸肉两块，洗净
顺纹切细条！放入1勺、半勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、适量淀粉和少许盐，腌制10-15分钟。
锅中热油，将腌制好的鸡肉倒入锅中滑熟。
将鸡肉盛出来，放入蒜末、耗油、孜然、芝麻（可不放）、辣椒面、生抽，然后浇热油爆香！ 喜欢香菜的朋友可以再放点香菜！
抓拌或翻拌均匀即可！美味出炉！！