炝拌鸡丝
这是孩子们反复要求上桌的一道菜,真心好吃!而且操作简单,做饭小白也“零负担”!
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步骤1/5
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鸡胸肉两块,洗净
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步骤2/5
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顺纹切细条!放入1勺、半勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、适量淀粉和少许盐,腌制10-15分钟。
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步骤3/5
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锅中热油,将腌制好的鸡肉倒入锅中滑熟。
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步骤4/5
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将鸡肉盛出来,放入蒜末、耗油、孜然、芝麻(可不放)、辣椒面、生抽,然后浇热油爆香!喜欢香菜的朋友可以再放点香菜!
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最后一步
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抓拌或翻拌均匀即可!美味出炉!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-07
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