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酱香肉粽(10/12)
准备好需要的食材：鹌鹑蛋煮熟去壳；糯米，红豆，花生洗净提前浸泡2小时以上；五花肉洗净切块；粽叶浸泡洗净，准备好粽绳。
五花肉洗净切块加入辣椒酱、1大勺蚝油、老抽、白糖
充分拌匀腌制2小时以上。
提前浸泡好的糯米、红豆、花生仁混合加入生抽、剩下的蚝油、盐、玉米油
充分拌匀
两片粽叶首尾交叠，在三分之一处折一个漏斗状
放入三分之一糯米混合物放入腌制好的五花肉、鹌鹑蛋
再填满糯米混合物压实用剩余的粽叶翻过来盖住，粽粽绳绑紧。
一个粽子就包好了。
依次包好所有的粽子
放入盖过粽子的水量，放少许盐在水中，大火煮开转中小火煮2小时，再焖1小时。煮好的粽子捞出就可以吃啦。
美味的粽子开吃。