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草莓酱(4/7)
先把玻璃瓶放在凉水中煮开，捞出来放在一边。
草莓洗干净去草莓叶。
切成小块，块的大小根据个人喜好，我是一个草莓切三刀。
切好的草莓撒上白砂糖腌制一个小时。
把腌制好的草莓放入无油的锅中，开火烧开，加入适量的冰糖，烧开后小火慢熬，中间要不停的翻动。
我大概熬制了半个小时，草莓酱已经很粘稠了。
趁热装进玻璃瓶中拧紧盖子，盖子拧好后倒过来放凉，这样就和罐头一样放一年也不会坏。