草莓酱
现在正是吃草莓的季节,草莓卖的也很便宜,2块5到3元一斤.今天婆婆买了一大筐,吃不完就拿来做草莓酱。
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步骤1/7
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先把玻璃瓶放在凉水中煮开,捞出来放在一边。
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步骤2/7
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草莓洗干净去草莓叶。
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步骤3/7
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切成小块,块的大小根据个人喜好,我是一个草莓切三刀。
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步骤4/7
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切好的草莓撒上白砂糖腌制一个小时。
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步骤5/7
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把腌制好的草莓放入无油的锅中,开火烧开,加入适量的冰糖,烧开后小火慢熬,中间要不停的翻动。
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步骤6/7
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我大概熬制了半个小时,草莓酱已经很粘稠了。
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最后一步
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趁热装进玻璃瓶中拧紧盖子,盖子拧好后倒过来放凉,这样就和罐头一样放一年也不会坏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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