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无模具版,章鱼小丸子(13/19)
章鱼切成小丁,加一勺料酒和半勺醋煮至变色捞出。备用。
洋葱切碎备用
时令绿叶蔬菜,或者其他你家孩子爱吃的蔬菜,切碎备用。不可太多,否则饼不好成型。
加入100克面粉
加入一个鸡蛋,100克水。
无铝泡打粉,可以不加,我觉得没有影响。
无铝泡打粉,这么一点点就够了。
加了5克生抽。
把菜加进去
充分搅拌,成为这样的糊糊。
空气炸锅里放一张油纸托盘
把糊糊倒进去,整理一下。
200℃,10分钟,基本定型,拿出来翻个面。
另一面还是这样的,不大熟。
我把它切成方块,便于里面熟透。
切成这个样子就行了。继续烤10分钟
用半勺蜂蜜,一勺生抽,和淀粉水做成照烧汁,调味。淋在饼上。
挤上番茄酱和沙拉酱,太美味啦!
再来一张,哈哈!