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#家乐我家饭店夏季上新#⭐️金沙玉米粒⭐️(3/10)
食材准备如图所示
把洗干净的嫩玉米粒放入碗中加淀粉均匀包裹
裹好以后把多余的淀粉用漏勺抖掉
油温烧至六成热，把玉米粒慢慢下锅炸
炸的过程用筷子轻轻搅散，让玉米粒炸均匀，炸至有些酥脆，就可以把玉米粒沥出备用
咸蛋黄用勺子压碎
在锅里留底油，下咸蛋黄炒出泡泡，接着调入少许盐和一勺白糖继续翻炒
最后下玉米粒迅速翻炒均匀
起锅装盘开吃啦
金沙玉米粒怎么做，掌握这些技巧，假期回家露一手，金玉满堂