⭐️金沙玉米粒⭐️
金沙玉米粒的做法简单，如果觉得掰玉米粒比较麻烦，也可以直接买现成的玉米粒制作。 咸蛋黄同样推荐买真空袋装，不用担心蛋白如何处理，也降低了整道菜的制作时间和难度。 参与活动: #家乐“我家饭店”夏季上新｜饭店味道，说做就做#
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备如图所示
-
步骤2/10
点击查看大图
把洗干净的嫩玉米粒放入碗中加淀粉均匀包裹
-
步骤3/10
点击查看大图
裹好以后把多余的淀粉用漏勺抖掉
-
步骤4/10
点击查看大图
油温烧至六成热，把玉米粒慢慢下锅炸
-
步骤5/10
点击查看大图
炸的过程用筷子轻轻搅散，让玉米粒炸均匀，炸至有些酥脆，就可以把玉米粒沥出备用
-
步骤6/10
点击查看大图
咸蛋黄用勺子压碎
-
步骤7/10
点击查看大图
在锅里留底油，下咸蛋黄炒出泡泡，接着调入少许盐和一勺白糖继续翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
最后下玉米粒迅速翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
起锅装盘开吃啦
-
最后一步
点击查看大图
金沙玉米粒怎么做，掌握这些技巧，假期回家露一手，金玉满堂
金沙玉米粒烹饪要点：
1、咸蛋黄尽量捣碎一些，要用小火炒出泡泡再炒玉米粒，可使其咸香味更浓郁。
2、用咸蛋黄炒玉米粒时，不要加水，否则咸蛋黄会呈糊状，吃不到粉滑的口感。
3、刚出锅的金沙玉米别着急动筷子，稍微放一小会，反沙后口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-04
金沙玉米粒的相关分类
金沙玉米粒的相关推荐
-
金沙玉米粒
35720人看过 -
榴莲冰皮月饼
73640人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7578596人看过 -
茄汁大虾
31189653人看过 -
家庭醪糟（米酒）的制作
2326346人看过 -
香炸鸡柳～自制更卫生
8663960人看过 -
建议秋冬季主食换成它
19739人看过 -
腌制生姜
642165人看过 -
金沙玉米
44516人看过 -
#米饭最强CP#麻辣冷吃牛肉
109611人看过 -
韩式烤肉#安佳佳倍容易圣诞季#
208404人看过 -
虎皮鸡爪
165563人看过
