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酸梅排骨(3/3)
排骨洗净斩件，酸梅用手揉碎，把所有调味料和酸梅一起放入盘中，腌制排骨半个钟。
把排骨放入碟中，覆盖好一张微波炉用的保鲜纸，上锅蒸10分钟，计时从水蒸气冒起时算起。10分钟后关火，再闷5分钟后即可出锅。
成品图