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夏日冰粽-水晶甜粽(5/8)
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西米和糖油混合均匀 在加入开水搅拌均匀 大概350克左右慢慢加做调整 之后将混合物静置10分钟
芋头馅料的准备 1:将芋头蒸熟后压烂加入白砂糖奶粉和炼乳 2:用平底锅炒干抱团
南瓜奶油乳酪馅： 1:南瓜蒸熟 加入软化的奶酪奶粉炼乳白糖搅拌均匀 2:用平底锅炒干抱团
在网上搜到详细的包粽子方法
馅料按照个人喜好分好 我的一个12g馅料
包好后 凉水下锅煮35分钟看粽子个头大小调整
红豆沙糯糯的粽子晶莹剔透