准备好食材：冰糖160克、水怡80克、清水120克、蓓妮妈妈树莓果酱10克；
160克冰糖、80克水饴和120克清水一起放入奶锅中加热，适当搅拌至糖块彻底化开；（新手请最好使用不粘锅）
加入果酱后轻轻搅拌均匀，这时温度会下降，继续加热至135-140℃即可关火；
关火后用放冷毛巾上冷却搅拌几下消泡马上倒入模具中（将糖液倒入模具中，速度尽量快些，最后因为温度降低，会有一些倒不下来，可小火再次加热，切记不要过度搅拌，会翻砂！）；
提前将棒棒纸棍插入模具，将糖趁热倒入模具中，这个配方量约可以做24颗棒棒糖。
待棒棒糖彻底凝固后脱模，刚脱模的棒棒糖表面有些小气泡，为了美观可以用打火机或者烘焙喷枪稍微烧一下消泡；
完全晾凉的时候就开始装袋，扎好，凉了以后接触空气久了表面可能有点粘，装袋不好装。
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